Sebuah definisi “Instant getaway” bagi warga Ibukota dari segala hiruk pikuk pekerjaan, kegiatan dan kesibukan, TOMA BRASSERIE seakan menjadi oase kecil di tengah gedung-gedung tinggi Sudirman.
Terletak strategis diantara Chase Plaza dan International Financial Centre, ketika masuk kamu akan langsung merasa seperti terbawa mesin waktu kembali ke tahun 20-an, dengan nuansa “warm” ditambah yellow dim light dan interior dark wood. TOMA BRASSERIE juga terbagi dari beberapa area, mulai dari bar sampai dining area yang memiliki beberapa table and seats dengan design modern deco.
Atmosfir ini terasa lebih sempurna lagi ketika mencoba beberapa menu pilihannya yang didefinisikan sebagai transforming traditional Asian favorites into high-end fusion cuisine and libation. Untuk menu bites dan starters pastikan kamu mencoba Corn Ribs dan Teba yang terinspirasi dari kuliner lokal, dan Grilled Pork Belly Adobo yang juga merupakan kombinasi sentuhan lokal dengan penyempurnaan rasa yang kompleks. Tak lupa untuk menu makanan berat dan serius, nikmati pilihan pasta, nasi goreng hingga Tomahawk Steak yang menjadi signature dish TOMA BRASSERIE dan direkomendasikan untuk menu sharing bareng teman dan keluarga. Dan jangan pernah berpikir untuk melewatkan menu dessertnya yang sangat cocok sebagai penutup harimu seperti White Angel yang terdiri dari yoghurt parfait, yuzu custards dan meringue shards, dengan rasa ringan dan mewah yang meledak bersamaan di dalam mulut.
Sebagai pasangan dari masing-masing hidangan, jangan lupa untuk mencoba menu signature cocktail TOMA BRASSERIE; seperti Fleur A La Royale yang sangat menyegarkan dengan chamomile, dry gin dan peach atau cantiknya Lil Wine yang memiliki rasa lebih strong dengan hybrid rum, rose water dan beetroot juice. Atau silahkan berkunjung ke bar area untuk pengalaman minum cocktail yang lebih immersive sesuai mood atau selera dan preference kamu.
Tak lupa bagi kamu dan pasangan, TOMA BRASSERIE juga siap menyediakan menu makanan untuk hari istimewamu. Untuk reservasi silahkan menghubungi TOMA BRASSERIE +62 821-1332-4909